來一份 聖誕卡拉雞腿+聖誕鮮嫩雞腿~~🎄🎄🎅 食譜公佈
這次的醃醬很不一樣喔 沒有醬油！泡了鮮奶，還有些祕方，非常軟嫩多汁！咬一口會流出汁的那種😘
醃肉的醬不要老是用醬油，總要有點變化呀！
果然這配方很不錯喔！大家可試試~~
可用氣炸鍋去做(烤箱也可以)，少了油炸多了健康~~
❤️聖誕卡拉雞腿➕聖誕鮮嫩雞腿 (一種醃料，二種作法)👉雞棒棒腿6支
《醃料》
洋蔥 ➡️1/4顆
蒜頭 ➡️5顆
糖 ➡️2大匙
鹽 ➡️2小匙
胡椒粉➡️3小匙
紅椒粉➡️3小匙
鮮奶 ➡️1碗
《作法》
1. 把如上《醃料》用果汁機打勻，雞棒棒腿用叉子叉洞(才能入味)
2. 叉洞的棒腿用《醃料》均勻醃泡一晚上即可
3. 聖誕鮮嫩雞腿：不用裹粉直接氣炸，170度氣炸15分鐘
4. 聖誕卡拉雞腿：
《脆皮裹粉》一盤高筋麵粉，一盤蛋液(2顆蛋打散)
棒腿取出，整支沾高粉，沾蛋液，再沾高粉，兩面噴油或刷油。
👉氣炸鍋：170度氣炸15分鐘
👉烤箱：記得先預熱到180度，180度烤15分鐘，中途翻面
好康報報
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